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中村シェフのおいしい詰連珠

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名人獲得27期、詰連珠作品を新聞紙上でも数多く出題している中村茂帝王による作品集です。
コース料理ではなく、アラカルト(短手数)が100問。短いながらも難易度が高く、上級者向けです。中村帝王の愛が篭ったおいしい一品料理をぜひ味わってください。


著者 中村茂

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2015年10月初版

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